ImportMaster: robot: Import pages using विशेष:आयात

2022-05-01T16:06:24Z

नवीन पृष्ठ

[[जन्माष्टमी|कृष्ण जयंती]]<nowiki/>चा उत्सवासाठी तयार केल्या जाणाऱ्या विशिष्ट प्रसादास '''गोपालकाला''' असे म्हणतात.<ref>{{संकेतस्थळ स्रोत|url=https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/what-is-a-gopalkala-recipe-how-you-can-make-it-at-home/articleshow/77484590.cms|title=Gopalkala recipe and its significance in Janamashtami - Times of India|website=The Times of India|language=en|access-date=2021-08-25}}</ref>दहीहंडी आणि कृष्णजन्माष्टमी यांच्या निमित्ताने हा प्रसाद तयार केला जातो.
श्रीकृष्णजयंती व्यतिरिक्त वर्षभरात जेव्हाजेव्हा काल्याचे कीर्तन होते तेव्हा तेव्हा त्या कीर्तनानंतर गोपालकाला होतो. म्हणूनच त्या कीर्तनाला "काल्याचे" कीर्तन म्हणतात. [[ज्ञानेश्वरी]]चे किंवा [[दासबोध|दासबोधा]]चे पारायण, किंवा अनेक दिवस चालणाऱ्या अशाच एखाद्या ग्रंथवाचनानंतर, अथवा [[कीर्तन]] महोत्सवामध्ये शेवटच्या दिवशी काल्याचे कीर्तन होते. वारकरी संप्रदायात वारीची सांगता गोपाळकाला करूनच होते.<ref>{{स्रोत पुस्तक|url=https://books.google.co.in/books?id=ibAgAAAAMAAJ&q=%E0%A4%97%E0%A5%8B%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%B3%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B2%E0%A4%BE&dq=%E0%A4%97%E0%A5%8B%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%B3%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B2%E0%A4%BE&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwj00LW6qNPcAhUaWX0KHXQHD0QQ6AEIUjAG|title=Dvādaśa jyotirliṅga varṇana|last=Kulkarni|first=Dattatray Digambar|date=1975|publisher=Pravāsī Prakāśana|language=mr}}</ref>

==दहीहंडी==
[[File:Dahihandi.jpg|thumb|मंदिरात दहीहंडी उत्सव]]
कृष्ण जयंतीचा उत्सव भारतात सर्वत्र साजरा होतो.महाराष्ट्रात विशेषतः कोकणात या उत्सवानिमित्त दहीकाला होतो. श्रीकृष्ण त्याच्या बालपणी आपल्या मित्रांसह गोकुळातील घरांमध्ये जाऊन टांगलेल्या शिंकाळ्याच्या मडक्यातील दही खात असे.<ref>{{स्रोत पुस्तक|url=https://books.google.co.in/books?id=TicTAQAAIAAJ&q=dahi+handi&dq=dahi+handi&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwisv73x0tDcAhXM7GEKHetFDCYQ6AEIVzAJ|title=Encyclopaedia of Great Festivals|last=Chanchreek|first=Jain|last2=Chanchreek|first2=K. L.|last3=Jain|first3=M. K.|date=2007-01-01|publisher=Shree Publishers & Distributors|isbn=9788183291910|language=en}}</ref> त्यासाठी मुले मानवी मनोरा करून मडके फोडीत असत.ही परंपरा आजही भारतात दहीहंडीच्या रूपाने साजरी केली जाते. 'गोविंदा आला रे आला, गोकुळात आनंद झाला' असे गाणे गात अनेक लहान थोर पुरुष घरोघरी नाचायला जातात व दहीहंडी फोडतात. <ref>{{स्रोत पुस्तक|url=https://books.google.co.in/books?id=pi1AAQAAIAAJ&q=dahi+handi&dq=dahi+handi&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiPmOeiwdDcAhVBOrwKHfMdDZoQ6AEIUzAI|title=Faiths, fairs & festivals of India|last=Das|first=Ajay|date=2007|publisher=Better Books|isbn=9788190317771|language=en}}</ref>कित्येक ठिकाणी गोपाळकाला करून कृष्ण चरित्रातील सोंगे आणण्याचाही प्रघात आहे.<ref>भारतीय संस्कृती कोश खंड दुसरा</ref>

==गोपाळकाला/दहीकाला==
[[चित्र:Gopalkala.JPG|right|thumb|गोपालकाला व त्यामध्ये ठेवलेली बाळकृष्णाची मूर्ती]]
गोपाल म्हणजे [[गाय|गायींचे]] पालन करणारा. काला म्हणजे एकत्र मिसळणे. <br>[[पोहे|पोहे]], [[ज्वारी|ज्वारीच्या]] [[लाह्या]], [[तांदूळ|धानाच्या]] लाह्या, [[लिंबू|लिंबाचे]] वा [[आंबा|आंब्याचे]] [[लोणचे]], [[दही]], [[ताक]], [[हरबरा|चण्याची]] भिजविलेली डाळ, [[साखर]], [[फळ|फळांच्या]] फोडी इत्यादी मिसळून तयार झालेला हा एक खाद्यपदार्थ असतो.<ref>{{संकेतस्थळ स्रोत|url=https://nari.punjabkesari.in/nari/news/gopalkala-recipe-for-special-janmashtami-festival-1444041|title=Ghar ka Swad: जन्माष्टमी पर बनाएं श्रीकृष्ण का प्रिय Gopalkala प्रसाद|date=2021-08-25|website=punjabkesarinari|access-date=2021-08-25}}</ref> हा [[श्रीकृष्ण|कृष्णास]] फार प्रिय होता, असे सांगितले जाते. [[श्रीकृष्ण]] व त्याचे सवंगडी मिळून [[यमुना|यमुनेच्या]] तीरावर हा तयार करीत असत व सर्वजण वाटून खात असत असे मानले जाते.

==संदर्भ==
{{संदर्भयादी}}

[[वर्ग:खाद्यपदार्थ]]
[[वर्ग:पाककृती]]
[[वर्ग:श्रावण महिना]]
[[वर्ग:कीर्तन]]
[[वर्ग:भारतातील सण व उत्सव]]
[[वर्ग:महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ]]

गोपालकाला - आवृत्ती इतिहास

ImportMaster: robot: Import pages using विशेष:आयात